关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 下列菜肴是上海本帮菜中的特色菜的有（）。 A: 响油鳝糊 B: 红烧肉 C: 红烧圈子 D: 黄鱼 E: 油酱毛蟹 下列菜肴是上海本帮菜中的特色菜的有（）。A: 响油鳝糊B: 红烧肉C: 红烧圈子D: 黄鱼E: 油酱毛蟹 答案： 查看 举一反三 下列特色菜中,属于本帮菜的荤菜是( )。 A: 响油鳝糊 B: 油爆河虾 C: 宋嫂鱼羹 D: 油酱毛蟹 E: 干炸响铃 下列选项中属于上海本帮菜的是( )。 A: 油爆河虾 B: 红烧圈子 C: 佛手肚膛 D: 宋嫂鱼羹 E: 清蒸鳜鱼 下列特色中,( )是本帮菜的著名荤菜。 A: 糖醋鲤鱼 B: 红烧圈子 C: 大煮干丝 D: 松鼠鳜鱼 以下菜品属于上海菜的是（）。 A: 响油鳝糊 B: 油爆河虾 C: 油酱毛蟹 D: 清蒸鳜鱼 E: 黄焖栗子鸡 上海本帮菜的特色可用（）概括。 A: 油多味重 B: 糖重 C: 色艳 D: 浓油赤酱
