有关食品添加剂叙述不正确的有（）
A: 柠檬黄和亮蓝可用于冰棍的生产
B: 胡萝卜素既是营养素又是着色剂
C: 亚硝酸钠属于着色剂，有改善食品色泽的作用
D: 酸性红可用于作巧克力制品的着色剂
E: 苋菜红和胭脂红属于着色剂
A: 柠檬黄和亮蓝可用于冰棍的生产
B: 胡萝卜素既是营养素又是着色剂
C: 亚硝酸钠属于着色剂，有改善食品色泽的作用
D: 酸性红可用于作巧克力制品的着色剂
E: 苋菜红和胭脂红属于着色剂
举一反三
- 下列关于着色剂和发色剂的有关说法正确的是（ ）。 A: 着色剂按来源分为天然着色剂和人工合成着色剂 B: 叶绿素、β-胡萝卜素、辣椒红是人工合成着色剂 C: 着色剂和发色剂给食品着色的原理相同 D: 亚硝酸盐能使肉类制品着色，因为它是一种着色剂
- 常用的着色剂有（）。 A: 苋菜红 B: 酸性红 C: 亮蓝 D: 胭脂红 E: 胡萝卜素
- 常用的着色剂有（）。 A: A苋菜红 B: B酸性红 C: C亮蓝 D: D胭脂红 E: E胡萝卜素
- 常用的着色剂有（）。 A: A苋菜红 B: B酸性红 C: C亮蓝 D: D胭脂红 E: E胡萝卜素
- 下列着色剂属于天然着色剂的是: A: 苋菜红 B: 胭脂红 C: 赤藓红 D: 甜菜红素