关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-10 酒中的酸味物质均属于有机酸，酸味适中可使酒体浓厚、丰满。（) 酒中的酸味物质均属于有机酸，酸味适中可使酒体浓厚、丰满。（) 答案： 查看 举一反三 酒中的酸味物质均属于有机酸，酸味适中可使酒体浓厚、丰满。（) 能代表干红葡萄酒味感平衡的关系是（ ）。 A: 酒度 = 酸味+丹宁 B: 酒度 ⇄ 酸味+丹宁 C: 酸味 ⇄ 酒度 +丹宁 D: 酸味 = 酒度+丹宁 白酒中的酸味，主要是（）和（）。酸是酒的重要口味物质，主要酒中有一定含量，含量少（）寡淡，（）短；酸过大，有酸味，减少甜味，口感（） 酱酒有机酸总量很高,有机酸的种类也很多,在品尝茅台酒的口味时,能明显感觉到酸味,这与它总酸含量高,尤其是______ 与乳酸的绝对含量高,有直接关系。 由于黄水中含有许多醇、醛、酸、酯等香味成分，尤其含有丰富的有机酸，可赋予酒体浓厚感。 （ ）
