二氧化碳气调储藏可用于（）。
A: A安全水分粮常温下长期储藏
B: B高水分粮常温下短期储藏
C: C高水分粮常温下长期储藏
D: D安全水分粮常温下短期储藏
A: A安全水分粮常温下长期储藏
B: B高水分粮常温下短期储藏
C: C高水分粮常温下长期储藏
D: D安全水分粮常温下短期储藏
A,B,D
举一反三
- 二氧化碳气调储藏可用于（）。 A: 安全水分粮常温下长期储藏 B: 偏水分粮常温下短期储藏 C: 高水分粮常温下长期储藏 D: 安全水分粮常温下短期储藏
- 二氧化碳气调储藏可用于（）。 A: A安全水分粮常温下长期储藏 B: B高水分粮常温下短期储藏 C: C高水分粮常温下长期储藏 D: D安全水分粮常温下短期储藏
- 通过调控储藏温度减少食品败坏时，___比较适合在常温下储藏。 A: 鲜鱼 B: 罐头 C: 苹果 D: 梨
- 为了种子储藏时安全，必须使种子含水量控制在（ ）以下。 A: 结合水分 B: 临界水分 C: 平衡水分
- 影响干燥食品贮存品质和稳定性的主要因素是________。 A: 水分含量 B: 水分活度 C: 储藏温度 D: 储藏湿度
内容
- 0
在粮食储藏中，安全水分一般控制在20-30%为宜
- 1
影响干燥食品贮存品质和稳定性的主要因素是（） A: 水分含量 B: 水分活度aw C: 储藏温度 D: 储藏湿度
- 2
在储藏期间，局部高水分粮，除了进行一定措施进行降水，必要时可（）。 A: 局部挖掘移出粮堆 B: 移出粮仓自然晾晒 C: 移出粮仓晾晒干燥 D: 移出粮仓扔掉
- 3
粮谷类的安全水分是（）。
- 4
蜂毒性质稳定，取下的蜂毒不需要特殊储藏，在室内常温下即可。