自助餐服务的程序有（ ）。
A: 结账收尾工作
B: 餐前准备
C: 送客
D: 餐间服务
A: 结账收尾工作
B: 餐前准备
C: 送客
D: 餐间服务
举一反三
- 中餐宴席服务包括（）等程序 A: 迎宾 B: 餐前接待 C: 餐前服务 D: 准备开席
- 西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。 A: 餐前小吃服务 B: 餐前鸡尾酒服务 C: 点菜服务 D: 结账服务
- 下列西餐餐中服务包括 A: 迎宾服务 B: 问位开茶服务 C: 点菜服务 D: 餐前服务 E: 开餐服务
- （16：50-17：05）这段时间应进行以下何种工作内容（） A: 员工餐 B: 餐前例会 C: 餐前自检内容 D: 餐中服务
- （10：50-11：00）这段时间应进行以下何种工作内容（） A: 餐前例会 B: 餐前自检内容 C: 餐中服务 D: 员工餐后清理