关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 目前理化分析不能在短时间内取代分析性感官分析。 目前理化分析不能在短时间内取代分析性感官分析。 答案： 查看 举一反三 理化分析为什么不可能在短时间内取代分析型感官评定？ 什么是感官评定？理化分析能否在短时间内取代感官分析？ 哪些原因使得理化分析不可能在短时间内取代分析型感官分析?2.感官具有哪些特征?3.颜色对分析评价食品具有哪些作用?4.影响味觉的因素有哪些?5.嗅觉具有哪些特性? 食品分析主要分为感官分析、理化分析和（）分析。 成品白酒分析可用感官分析方法、理化分析方法
