徒手斟酒时，左手（），右手持酒瓶中下部进行斟倒。
A: 下垂
B: 持服务巾
C: 背于身后
D: 持服务巾、背于身后
A: 下垂
B: 持服务巾
C: 背于身后
D: 持服务巾、背于身后
举一反三
- 餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，若采用徒手斟酒，服务员应左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的正确位置，这个正确位置应该是（）。 A: 下半部 B: 下部 C: 中部 D: 上部
- (2008年)徒手斟酒时,服务员应() A: 左手持服务巾，背于身后 B: 右手持酒瓶下半部，商标朝外，正对客人 C: 右脚跨入两椅之间 D: 在客人右侧斟酒
- 以下哪项描述是错误的（）。 A: 徒手斟酒时左手持服务巾 B: 右手持酒瓶瓶身 C: 酒瓶商标朝向外侧 D: 在客人左侧斟酒
- 33、徒手斟酒服务时，服务员脚呈T字形站在客人右后侧，左手持布巾背在身后，右手按托盘斟酒的姿势进行斟酒。
- 宴会服务中为宾客斟酒时，左手应拿服务巾，随时擦拭瓶口。（）