粤菜，汉族四大菜系之一，取百家之长，用料广博，选料珍奇，著名菜品有（）蜜汁叉烧、白灼虾等。l
A: 红烧乳鸽
B: 佛跳墙
C: 烤乳猪
D: 白切鸡
E: 荔枝肉
A: 红烧乳鸽
B: 佛跳墙
C: 烤乳猪
D: 白切鸡
E: 荔枝肉
举一反三
- 粤菜，汉族四大菜系之一，取百家之长，用料广博，选料珍奇，著名菜品有()蜜汁叉烧、白灼虾等。l
- 以用料广博、奇异著称，其代表菜有烤乳猪、白切鸡等的菜系是（）。 A: 鲁菜 B: 川菜 C: 淮扬菜 D: 粤菜
- 以下菜肴中,不属于粤菜的是。 A: 大良双皮奶 B: 花雕醉鸡 C: 烤乳猪 D: 白灼虾
- 下列菜品中，属于粤菜代表名菜的是( )。 A: 白灼海虹虾 B: 松鼠鳜鱼 C: 太爷鸡 D: 白云猪手 E: 东江盐焗鸡
- 下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（） A: 佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B: 沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C: 荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D: 佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡