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  • 2022-05-28
    下列指标中,不适用于鱼虾水产品的鉴定的是
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    举一反三

    • 主要用于测定鱼虾等水产品的新鲜程度的指标是:
    • 下列关于二甲胺和三甲胺的说法中,不正确的是( ) A: 鱼肉类腐败特征性含量显著增多的产物 B: 是季胺类含氮物经微生物还原产生 C: 该指标反映鱼体内脂肪发生水解 D: 适用于鱼虾等水产品的鉴定 E: 新鲜鱼虾等水产品、肉中没有三甲胺
    • 鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标为()。
    • 水产品是()生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
    • 主要用于测定鱼虾等水产品的新鲜程度的指标是:( ) A: 三甲胺 B: 组胺 C: 挥发性盐基总氮 D: 过氧化值

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      鱼虾 适用于 产品 鉴定 下列 适用 用于 指标 水产品 水产 不适

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