中国各地区的清真菜风味不同，大致可分（）风味特色
举一反三
- 风味餐馆经营具有明显的地域性,强调菜品的正宗、地道,可分以下( )形式。 A: 经营风味菜系 B: 经营风味菜肴 C: 经营地方或民族风味小吃 D: 经营特色服务
- 辽宁有一种风味食品曾获得辽宁省清真大奖赛“优质风味奖”，这种风味食品是（）。 A: 老边饺子 B: 老山记海城馅饼 C: 李连贵熏肉大饼 D: 马家烧卖
- 风味餐饮企业的经营内容可分为风味菜系，风味菜肴和（ ）。 A: 特色饮品 B: 单一菜肴 C: 招牌菜 D: 地方或民族风味小吃
- 在下列北京风味名菜中，属于鸿宾楼饭庄清真风味的是（）。 A: 一品官燕 B: 清炖裙边 C: 怀胎鲫鱼 D: 三阳开泰
- 中国大学MOOC: 广东风味菜由广州风味、潮州风味、东江风味构成。