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  • 2022-06-26
    风味餐饮企业的经营内容可分为风味菜系,风味菜肴和( )。
    A: 特色饮品
    B: 单一菜肴
    C: 招牌菜
    D: 地方或民族风味小吃
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    举一反三

    • 20.风味餐厅经营内容可分为风味菜系、风味菜肴和( ) A: A.特色饮品 B: B.单一菜肴 C: C.招牌菜 D: D.地方或民族风味小吃
    • 风味餐饮企业的经营内容可分为风味菜系,风味菜肴和(
    • 风味餐馆经营具有明显的地域性,强调菜品的正宗、地道,可分以下( )形式。 A: 经营风味菜系 B: 经营风味菜肴 C: 经营地方或民族风味小吃 D: 经营特色服务
    • 下列不属于桂菜风味菜流派的是()。 A: 桂北风味 B: 海滨风味 C: 少数民族菜 D: 桂中风味
    • 广东风味菜由广州风味、潮州风味、东江风味构成。

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      饮品 单一 地方 可分为 风味小吃 菜肴 餐饮企业 招牌菜 餐饮 菜系 企业 民族 风味 特色 经营 可分 招牌 内容 分为 风味菜 小吃

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