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  • 2022-07-24
    糖化过程中对淀粉产生作用的酶有()
    A: R酶
    B: 界限糊精酶
    C: 内肽酶
    D: a-淀粉酶
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    举一反三

    • a-淀粉酶是一种什么酶() A: 淀粉葡萄糖苷酶 B: 异构酶 C: 淀粉内切酶 D: 淀粉外切酶
    • 在肠道参与淀粉消化的酶有() A: 唾液淀粉酶 B: 胰淀粉酶 C: a-葡萄糖苷酶 D: a-临界糊精酶 E: 蔗糖酶 F: 乳糖酶
    • 糖化结束后,仍然具有活性的酶是( ) A: 界限糊精酶 B: R-酶 C: α-淀粉酶 D: 内-β-1,3葡聚糖酶
    • 下列哪种酶能水解淀粉中的α-1.6糖苷键?() A: α-淀粉酶 B: β-淀粉酶 C: R酶(脱支酶) D: Q酶 E: D酶
    • 双酶水解法制备淀粉糖中,液化淀粉的酶是( )。 A: a-淀粉酶 B: 糖化酶 C: 酶 D: 热水

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      产生 过程中 淀粉 过程 作用 淀粉酶 肽酶 界限 糊精 内肽酶 a- 糖化

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