关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 什么是食品中的危害?显著危害有什么特征?什么是关键控制点?关键控制点与显著危害有什么关系? 什么是食品中的危害?显著危害有什么特征?什么是关键控制点?关键控制点与显著危害有什么关系? 答案： 查看 举一反三 【判断题】()关键控制点(CCP)控制的是影响食品安全的显著危害,但显著危害的引入点不一定是关键控制点(CCP)。 智慧职教: 关键控制点应是控制显著危害的点，是能降低或消除安全危害的点。（ ） 什么是食品危害?什么是潜在危害和显著危害? 显著食品安全危害通过（）确定的需要由控制措施控制的食品安全危害 A: 关键限值 B: 危害评估 C: 关键控制点 D: 控制措施 食品安全管理体系认证的依据是（) A: 危害分析 B: 关键控制 C: 危害控制 D: 危害分析与关键控制点
