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  • 2022-07-26
    品评人员若一段时间内未参加感官品评工作,要重新接受简单训练之后才能再参加感官品评工作。
    A: 正确
    B: 错误
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    举一反三

    • 品评人员若一段时间内未参加感官品评工作,要重新接受简单训练之后才能再参加感官品评工作。 A: 正确 B: 错误
    • 感官品评按其不同的分析目的可分为两大类,即分析型感官品评和()感官品评。
    • 感官品评方法的选择要与品评目的相对应,不同的目的要使用不同的品评方法,否则将达不到品评目的。 A: 正确 B: 错误
    • 分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求?
    • 感官品评也称为()、感官试验、感官测定等。

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      间内 错误 一段时间 正确 训练 品评 之后 评工 重新 时间 参加 感官 时间内 人员 简单 一段 工作 才能 接受

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