网课答案 | 资源分享
  • 首页
  • 最新收录
  • 微信公众号对接
  • 微信小程序对接
  • 联系站长
登录/注册
网课答案LOGO
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
  • 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!
  • 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!
  • 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!
  • 2022-07-28
    蛋黄中()含量较高,它具有亲油和亲水的双重性质,是一种理想的天然乳化剂。
    A: 油脂
    B: 磷脂
    C: 色素
    D: 脂肪
  • 查看

    公众号

    广告招租

    举一反三

    • 鸡蛋的()中的脂肪含有磷脂,是一种天然的理想乳化剂。 A: 蛋白 B: 浅色蛋黄 C: 深色蛋黄 D: 蛋黄
    • 乳化剂的主要特点是其分子结构中通常含有亲水基团和亲油基团,其乳化性质的差异主要与亲水、亲油基团有关。
    • 蛋糕油是一种膏状乳化剂,具有发泡和乳化作用的双重性
    • 卵磷脂中磷脂酰胆碱含量较高时可作为水包油型乳化剂,肌醇含量较高时为油包水型乳化剂。()
    • 卵磷脂中的磷脂胆碱含量高时可作为水包油型乳化剂,肌醇磷脂含量高时为油包水型乳化剂。( )

    热门题目

    • 半封闭型安全门是一道不封顶的玻璃隔墙和活动门,有全高安全门和屏蔽安全门两种形式。(
    • 在乙酸乙酯皂化反应实验中,当氢氧化钠与乙酸乙酯溶液的浓度均为0.35 mol/L时,可以使用测定电导率的方法来监测反应物浓度变化。
    • 第一次国共合作的政治基础是什么?25分
    • ( )年,在中国共产党的领导和组织下,中华全国总工会宣布成立。 A: 1925 B: 1928 C: 1922 D: 1924
    • 下列关于署名权的说法中,正确的是( ). A.署名权可以署假名的方式行使 B.作者决定在作品上不署名的,是作者对署名权的放弃 C.在夫妻关系存续期间,非作者一方无权在对方的作品上署名 D.作者死..
    • 【单选题】()是中国革命的主要形式 A: 武装斗争 B: 土地革命 C: 独立自主 D: 党的建设
    • 施主浓度和受主浓度就是杂质的量子态密度。
    • 气相色谱分析中,采用程序升温的目的是() A: 增加保留体积 B: 增加峰面积 C: 缩短柱长 D: 改善分离度。
    • They ___to pay her for the lessons, but she refused. A: offered B: gave C: found D: made
    • “百姓创家业,能人创企业,干部创事业”,这些都属于创业。

    相关标签

      理想 较高 一种 油脂 磷脂 天然 蛋黄 双重性 乳化 双重 和亲 性质 含量 乳化剂 具有 脂肪 色素

    查题对接

    • 微信查题

    站点信息

    • 统计数据:百度统计
    • 交换友链:QQ联系
    • 微信公众号:扫描二维码,关注我们
    友情链接:
    • 网课答案
    • 换友链点击联系

    Copyright © 2018-2023 网课答案 All Rights Reserved.  冀ICP备19017793号版权与免责声明