北京菜精于选料，讲究（）。
A: A食补
B: B时令
C: C实际
D: D实惠
A: A食补
B: B时令
C: C实际
D: D实惠
B
举一反三
内容
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刀工考究、选料精细、讲究质量、注重节令，善于烹制河鲜，这说的是（）。 A: 北京菜 B: 四川菜 C: 上海菜 D: 粤菜
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刀工考究、选料精细、讲究质量、注重节令，善于烹制河鲜，这说的是（）。 A: 北京菜 B: 四川菜 C: 上海菜 D: 粤菜
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刀工考究、选料精细、讲究质量、注重节令，善于烹制河鲜，这说的是（）。 A: 北京菜 B: 四川菜 C: 上海菜 D: 粤菜
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（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。 A: A皖菜 B: B沪菜 C: C京菜 D: D豫菜
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选料讲究，时令新鲜，工艺注重刀工火候，调味突出本味清淡的菜系是（） A: 山东菜 B: 广东菜 C: 江苏菜 D: 福建菜