关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 腌制法根据所用调料品的不同，具体可分为盐腌、糖腌、糟腌、酒腌。（ ） 腌制法根据所用调料品的不同，具体可分为盐腌、糖腌、糟腌、酒腌。（ ） 答案： 查看 举一反三 腌制方法根据肉制品种类和消费口味的不同，大致可分为干腌法、湿腌法、混合腌制法和注射腌制法四种 盐腌制法分为（） A: 热腌 B: .湿腌 C: 熏腌 D: .干腌 腌制方法可分为干腌法、湿腌法、混合腌制法三种。 腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（） 食品盐腌按照用盐方式的不同，可分为（）。 A: 干腌 B: 湿腌 C: 混合腌制 D: 肌肉及动脉注射腌制
