关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 通常情况下，在专业厨房里，常用的磨刀工具有： A: 磨刀石 B: 磨刀布 C: 磨刀纸 D: 磨刀棒 通常情况下，在专业厨房里，常用的磨刀工具有：A: 磨刀石B: 磨刀布C: 磨刀纸D: 磨刀棒 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 通常情况下，在专业厨房里，常用的磨刀工具有： 5、磨刀石或者磨刀棒磨刀时，刀与其的夹角应是_______。 A: ①10° B: ②15° C: ③20° 磨刀石或者磨刀棒磨刀时，刀与其的夹角应是（）。 A: 10° B: 15° C: 20° D: 25° 磨刀前将磨刀石在水中浸泡十分钟,使其内部吸满水分,然后用砂纸或修正石将磨刀石表面打磨平整,因为每次磨刀都会对磨刀石表面造成损伤,降低磨刀效率和精度。 ( ) SE70刀头磨刀机构中，刀刃的锋利程度主要取决于（）。 A: 刀片进刀量的大小 B: 磨刀砂轮的角度和位置 C: 磨刀砂轮的转速 D: 磨刀砂轮的转向
