关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 食品常用的解冻方法有() A: 空气和水以对流换热方式对食品解冻 B: 真空或加压解冻 C: 电解冻 D: 以上几种方式的组合解冻 食品常用的解冻方法有()A: 空气和水以对流换热方式对食品解冻B: 真空或加压解冻C: 电解冻D: 以上几种方式的组合解冻 答案： 查看 举一反三 食品解冻的方法主要包括（ ）。 A: 空气或水为对流换热介质进行解冻 B: 真空解冻 C: 超声波解冻 D: 高压解冻 常用的外部加热解冻的方法有（）。 A: 空气解冻 B: 水解冻 C: 真空解冻 D: 接触解冻 冻结食品常用的解冻方法有（ ）几大类。 A: 空气解冻法 B: 水解冻法 C: 电解冻法 D: 其他解冻法 常用的外部加热解冻的方法有（）。 A: A空气解冻 B: B水解冻 C: C真空解冻 D: D接触解冻 空气解冻指用（ ）或（ ）的空气使冻结的食品解冻的方法，空气解冻是我国当前解冻（ ）产品时常用的方法。
