关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 在加工制作前应严格清洗消毒手部，加工制作过程中适时清洗消毒手部。 在加工制作前应严格清洗消毒手部，加工制作过程中适时清洗消毒手部。 答案： 查看 举一反三 餐饮从业人员在加工制作食品前，应洗净手部，手部清洗时洗至腕部。 食品加工操作人员洗手消毒过程中，手部的消毒较清洗更为重要（） 从事接触直接入口食品工作的从业人员，加工制作食品前不但要按洗手步骤清洗双手，而且还要进行手部消毒。 加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求，使用前应清洗消毒 清洗消毒后可以用手部直接开门。
