关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 在西餐宴会中,餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐 在西餐宴会中,餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐 答案： 查看 举一反三 西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。 A: 餐前小吃服务 B: 餐前鸡尾酒服务 C: 点菜服务 D: 结账服务 服务员为就餐客人上“意大利面条”前，应将餐具的摆放调整为（） A: 左刀右叉 B: 叉右刀 C: 左叉右勺 D: 左勺右叉 西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是。随堂 西餐宴会服务中，在客人饮咖啡或红茶时，值台服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄。( ) 3、西餐的餐具有______？ A: 叉 B: 筷子 C: 刀 D: 咖啡杯
