关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 浅度烘焙的咖啡豆会比深度烘焙的咖啡豆有更高的酸味。 这种说法对吗？ 浅度烘焙的咖啡豆会比深度烘焙的咖啡豆有更高的酸味。 这种说法对吗？ 答案： 查看 举一反三 咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（ ）。 用于制作卡布奇诺咖啡的意式浓缩基底一般会选用()。 A: 深度烘焙咖啡豆 B: 浅度烘焙咖啡豆 C: 中度烘焙咖啡豆 D: 浅度、中度烘焙度都行 咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整（） 下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是？（ ） A: 咖啡烘焙度越浅，苦味越重 B: 咖啡烘焙度越深，咖啡风味越丰富 C: 咖啡烘焙度越深，酸味越重 D: 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆 【判断题】烘焙至二爆结束后的咖啡熟豆,咖啡豆表面油乎乎,咖啡豆体碳化明显,味道表现为酸味重,苦味轻。() A. 对 B. 错
