（入库）查验期间，尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过（）℃，冷冻食品表面温度不宜高于（）℃。
A: +3，-9
B: +3，-10
C: +5，-9
D: +5，-10
A: +3，-9
B: +3，-10
C: +5，-9
D: +5，-10
举一反三
- 接货的时候，需要检查温度，冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不超过（），冷冻食品表面温度不宜高于（）。 A: 3℃，-9℃ B: 5℃，-7℃ C: 7℃，-5℃ D: 9℃，-10℃
- 原料验收时，冷藏食品表面温度与标签标识的温度不得超过+3℃，冷冻食品表面温度不宜高于－9℃
- 运输到货后冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过（），冷冻食品表面温度与标签标识的温度要求不宜高于（）。 A: +3℃、-9℃ B: 0℃、-9℃ C: +3℃、-12℃ D: +3℃、-18℃
- 收货需要查验温度，且冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过+3℃，冷冻食品表面温度不宜高于－6℃，对吗？（） A: 对 B: 不对
- 冷冻食品表面温度不宜高于（） A: -3℃ B: -5℃ C: -7℃ D: -9℃