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  • 2022-10-25
    运输到货后冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过(),冷冻食品表面温度与标签标识的温度要求不宜高于()。
    A: +3℃、-9℃
    B: 0℃、-9℃
    C: +3℃、-12℃
    D: +3℃、-18℃
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    举一反三

    • 原料验收时,冷藏食品表面温度与标签标识的温度不得超过+3℃,冷冻食品表面温度不宜高于-9℃
    • (入库)查验期间,尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过()℃,冷冻食品表面温度不宜高于()℃。 A: +3,-9 B: +3,-10 C: +5,-9 D: +5,-10
    • 接货的时候,需要检查温度,冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不超过(),冷冻食品表面温度不宜高于()。 A: 3℃,-9℃ B: 5℃,-7℃ C: 7℃,-5℃ D: 9℃,-10℃
    • 收货需要查验温度,且冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过+3℃,冷冻食品表面温度不宜高于-6℃,对吗?() A: 对 B: 不对
    • 冷冻食品表面温度不宜高于() A: -3℃ B: -5℃ C: -7℃ D: -9℃

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      12 不得 高于 不宜 18 表面 输到 冷冻 食品 表面温度 温度 要求 运输 冷藏 标识 超过 标签 到货

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