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  • 2021-04-14
    为了提升牛奶的打发效果,打发前的牛奶的温度建议在多少
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    举一反三

    • 打发后的牛奶温度不能超过70℃,打发时间一般在8秒至15秒之间。( )
    • 打发奶泡时,当牛奶温度上升至()℃时,可停止打发奶泡。
    • 打发奶泡所需的新鲜牛奶,最好冷藏在冰箱中,温度保持在( )℃。
    • 牛奶的品质及温度的选择对奶泡的打发至关重要。
    • 牛奶的最佳打发温度为()。 A: 20℃ B: 4℃ C: 65℃ D: 37℃

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