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  • 2022-11-03
    负责幼儿进餐,做好餐前餐后准备和收拾工作的是( )
    A: 班主任
    B: 保育员
    C: 炊事员
    D: 保健员
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    举一反三

    • 值台员在餐前准备阶段中信息准备的“八知”包括知( )。 ,
    • 开餐后,()负责按服务程序及标准为客人提供优质服务。 A: A服务员 B: B领班 C: C领位员 D: D传菜员
    • 配餐员完成配餐后,将打印的餐条放在() A: 餐盘右上角 B: 餐盘左下角 C: 配餐台面上 D: 直接交给发餐员
    • 幼儿进餐前,()可小量试吃,发现异常,即刻处理。 A: 教师 B: 保育员 C: 保健医生 D: 食堂炊事人员
    • 接受或婉拒客人的预订,是()的主要职责之一。 A: 餐厅服务员 B: 传菜员 C: 送餐员 D: 迎宾员

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