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  • 2022-10-27
    下列食品中,需要利用减压干燥法测定水分含量的是( )
    A: 蜂蜜、水果罐头
    B: 面包、饼干
    C: 面包、饼干
    D: 味精
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    举一反三

    • 下列食品中,哪些需要用减压干燥法测定其水分含量?( ) A: 蜂蜜、水果罐头 B: 面包、饼干 C: 味精 D: 粉条,豆腐 E: 大米、油脂、青菜
    • 下列食品中,哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量(<br/>) <br/>A蜂蜜、水果罐头 B面包、饼干<br/>C麦乳精、乳粉 A: 味精<br/>E米、面、油脂
    • 测定下列食品中脂肪含量,应选择酸水解法的是() A: 鸡蛋 B: 饼干 C: 鱼类 D: 面包
    • 下列食品中丙烯酰胺含量最多的是()。 A: 面包 B: 薯片 C: 饼干 D: 馒头
    • 下列食品中丙烯酰胺的含量最高的是( ) A: 饼干 B: 果干 C: 面包 D: 薯片

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