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  • 2021-04-14
    油脂皂化值的大小可以用来判断油脂的(
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    举一反三

    • 智慧职教: 油脂皂化值的测定可以判断油脂分子量的大小,皂化值与油脂的相对分子质量成正比。
    • 油脂皂化值的大小可以用来判断油脂的( ) A: 分子量 B: 酸败程度 C: 饱和程度 D: 溶解度
    • 根据皂化值的大小,可以判断油脂的平均分子量。
    • 油脂皂化值的大小可以用来判断油脂的( )。 A: 不饱和程度 B: 溶解度 C: 平均相对分子质量 D: 酸败程度
    • 油脂皂化值的大小可以用来判断油脂的 A: 平均相对分子质量 B: 酸败程度 C: 不饱和程度 D: 在水中的溶解度

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