关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 冷冻食品原料不宜反复解冻、冷冻，解冻注意事项是什么？（） A: 使用冷藏或冷水解冻方法进行解冻，解冻时合理防护，避免受到污染 B: 使用微波解冻方法，解冻后的食品原料应被立即加工制作 C: 使用冷水解冻发放进行解冻，解冻时要防止二次污染 冷冻食品原料不宜反复解冻、冷冻，解冻注意事项是什么？（）A: 使用冷藏或冷水解冻方法进行解冻，解冻时合理防护，避免受到污染B: 使用微波解冻方法，解冻后的食品原料应被立即加工制作C: 使用冷水解冻发放进行解冻，解冻时要防止二次污染 答案： 查看 举一反三 宜使用（ ）方法进行解冻，解冻时合理防护，避免受到污染。 A: 冷藏解冻或冷水解冻 B: 热水解冻 C: 开水解冻 D: 温水解冻 冷冻原料的解冻方法有( )。 A: 空气解冻 B: 冷水解冻 C: 盐水解冻 D: 电子解冻 E: 加热解冻 使用微波解冻方法的，解冻后的食品原料应被（）加工制作。 A: 等待10min B: 稍等片刻 C: 立即 安全的食品原料解冻方法包括（） A: 冷藏解冻 B: 流水解冻 C: 烹饪解冻 D: 室温解冻 食品原料安全解冻的方法包括（） A: 冷藏解冻 B: 流水解冻 C: 烹饪解冻 D: 室温解冻
