关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 影响焦糖化反应的基本因素有____。 A: 物料组成 B: 反应温度 C: 反应时间 D: 乳化度 E: pH F: 重金属 影响焦糖化反应的基本因素有____。A: 物料组成B: 反应温度C: 反应时间D: 乳化度E: pHF: 重金属 答案： 查看 举一反三 影响焦糖化反应的基本因素有____。 A: 反应时间 B: 乳化度 C: 反应温度 D: pH 影响裂解反应的因素有（） A: 反应温度 B: 反应压力 C: 反应时间 D: 物料配比 E: 水解物质量 影响美拉德反应的因素有（ ）。 A: 温度 B: 底物 C: pH D: 氧气 E: 水分活度 F: 金属离子 影响反应速率的因素主要有： A: 反应物浓度 B: 反应时间 C: 反应温度 D: 反应体积 下列可以影响竞聚率的因素是 A: 反应温度 B: 反应压力 C: 反应时间 D: 反应溶剂
