下列分析方法中属于重量分析的是( )
A: 食品中蛋白质的测定
B: 直接滴定法测定食品中还原糖
C: 萃取法测食品中粗脂肪
D: 比色法测食品中Pb含量
A: 食品中蛋白质的测定
B: 直接滴定法测定食品中还原糖
C: 萃取法测食品中粗脂肪
D: 比色法测食品中Pb含量
举一反三
- 下列分析方法中属于重量分析的是()。 A: 凯氏定氮法测定食品中的蛋白质 B: HPLC法测定食品中的有机酸 C: 索氏提取法测定食品中的粗脂肪 D: 硫氰酸钾比色法测定食品中Fe含量
- 下列分析方法中属于重量分析法的是（）。 A: 比色法测定Pb含量 B: 索氏提取法测定脂肪含量 C: 凯氏定氮测定蛋白质含量 D: 直接滴定法测定还原糖含量
- 【单选题】340.称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是() A. 重量法测定食品中粗纤维 B. 灼烧法测定食品中灰分含量 C. 食品中还原糖含量的测定 D. 食品中水分含量的测定
- 下列属于重量分析法的是() A: 凯氏定氮法测食品中粗蛋白的含量 B: 密度瓶测酒精的比重 C: 斐林试剂法测食品中还原糖的含量 D: 索氏抽提法测食品中粗脂肪的含量
- 直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有