湖南菜系的著名菜肴有（）
A: 清蒸水鱼
B: 沙茶焖鸭块
C: 麻辣仔鸡
D: 红烧划水
A: 清蒸水鱼
B: 沙茶焖鸭块
C: 麻辣仔鸡
D: 红烧划水
举一反三
- 湖南菜系的著名菜肴有（） A: A清蒸水鱼 B: B沙茶焖鸭块 C: C麻辣仔鸡 D: D红烧划水
- 下列著名菜肴属于湘菜系的有（）。 A: 麻辣仔鸡 B: 麻婆豆腐 C: 清蒸水鱼 D: 腊味合蒸 E: 新化三合汤
- 湖南菜系传统风味名肴主要有（）。 A: 东安仔鸡 B: 麻辣仔鸡 C: 腊味合蒸 D: 红烧划水
- 下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（） A: 佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B: 沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C: 荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D: 佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡
- 下列菜肴属湖南菜的一组是( ) A: 麻辣子鸡、腊味合蒸、佛跳墙、清蒸水鱼 B: 麻辣子鸡、腊味合蒸、松仁鱼米、黄焖鱼翅 C: 麻辣子鸡、腊味合蒸、祖庵鱼翅、东安仔鸡 D: 祖庵鱼翘、佛跳墙、红烧全狗、三蛇龙虎会