食品的酸度通常用( )来表示。
A: 总酸度(滴定酸度)
B: 挥发酸度
C: 有效酸度
A: 总酸度(滴定酸度)
B: 挥发酸度
C: 有效酸度
A,B,C
举一反三
内容
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食品的酸度通常用____、挥发酸、有效酸度来表示。
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农产品(食品)的酸度通常用、挥发酸度和有效酸度来表示。
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食品中的酸度，可分为（）（滴定酸度）、有效酸度（pH）和挥发酸。 A: 总酸度 B: 有机酸 C: 无机酸
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用NaOH标准溶液滴定测定的食品的酸度，称为（）。 A: 有效酸度与挥发酸酸度之和 B: 有效酸度 C: 总酸度 D: 挥发酸酸度
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用NaOH标准溶液滴定测定的食品的酸度,称为()。 A: 总酸度 B: 有效酸度 C: 挥发酸 D: 有效酸度和挥发酸之和