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  • 2022-06-09
    以下___________属于传统发酵豆制品。
    A: 腐乳
    B: 豆乳
    C: 大豆异黄酮
    D: 冷冻豆制品
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    举一反三

    • 【多选题】臭豆腐属于豆制品的哪一类? A. 非发酵豆制品 B. 发酵豆制品 C. 水豆腐 D. 半脱水制品
    • 以下属于发酵豆制品的是()。 A: 豆腐 B: 腐乳 C: 豆浆 D: 腐竹
    • 以下属于发酵豆制品的是() A: 味噌 B: 腐乳 C: 酱油 D: 醋
    • 《食品安全国家标准豆制品》的适用范围中不包括() A: 发酵豆制品 B: 大豆蛋白粉 C: 非发酵豆制品 D: 豆浆
    • 豆酱、酱油、腐乳、豆豉这些传统发酵豆制品只能食用,不能药用。( )

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      大豆异黄酮 制品 豆制品 腐乳 发酵 冷冻 以下 大豆 异黄酮 传统 黄酮 属于 豆乳

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