• 2022-06-09
    根据我国国家标准,面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、硬式面包和 面包
  • 其他

    内容

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      面包按其柔软度可分为硬式面包和软式面包,汉堡是由______ 面包制作的,法棍属于______ 面包。

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      丹麦面包属于()面包。 A: 软式 B: 硬式 C: 脆皮 D: 酥性

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      与软式面包和硬式面包相比,丹麦面包外观状态所独有的特点是 。

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      与软式面包和硬式面包相比,丹麦面包外观状态和内部组织所独有的特点是。

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      起酥面包又称 面包。