• 2021-04-14 问题

    满汉全席,又称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等,是成形于清代中期的大型宴席。

    满汉全席,又称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等,是成形于清代中期的大型宴席。

  • 2022-06-04 问题

    按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。 A: 满朝全席 B: 满藏全席 C: 满汉全席 D: 满回全席

    按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。 A: 满朝全席 B: 满藏全席 C: 满汉全席 D: 满回全席

  • 2022-06-04 问题

    按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和()。 A: A全羊席 B: B全猪席 C: C全鸡席 D: D全牛席

    按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和()。 A: A全羊席 B: B全猪席 C: C全鸡席 D: D全牛席

  • 2021-04-14 问题

    满汉全席原本是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席

    满汉全席原本是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席

  • 2022-05-26 问题

    清朝康熙王在一七一九年三月二十五日和二十七日设()宴请全国70岁老人 A: 满汉全席 B: 全鸡席 C: 千叟宴 D: 全羊席

    清朝康熙王在一七一九年三月二十五日和二十七日设()宴请全国70岁老人 A: 满汉全席 B: 全鸡席 C: 千叟宴 D: 全羊席

  • 2021-04-14 问题

    清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席是满汉全席的原初意。

    清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席是满汉全席的原初意。

  • 2022-05-26 问题

    满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,又称浇烤席,使中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产。

    满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,又称浇烤席,使中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产。

  • 2022-05-26 问题

    满汉全席是______时期兴起的一种规模盛大、程序繁杂、满汉饮食精粹合壁的宴席。

    满汉全席是______时期兴起的一种规模盛大、程序繁杂、满汉饮食精粹合壁的宴席。

  • 2021-04-14 问题

    “全羊席”、“全鸭席”、 “海参席”和“燕窝席”是按照( )对宴会命名。

    “全羊席”、“全鸭席”、 “海参席”和“燕窝席”是按照( )对宴会命名。

  • 2022-05-26 问题

    乾隆时代的“满汉席”,其汉菜部分以()为基础。 A: 京菜 B: 川菜 C: 鲁菜 D: 淮扬菜

    乾隆时代的“满汉席”,其汉菜部分以()为基础。 A: 京菜 B: 川菜 C: 鲁菜 D: 淮扬菜

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