制作甜面酱的微生物主要是
制作甜面酱的微生物主要是
甜面酱、芝麻酱都属于酿造酱。
甜面酱、芝麻酱都属于酿造酱。
中国大学MOOC: 甜面酱以 为主要原料
中国大学MOOC: 甜面酱以 为主要原料
中国大学MOOC: 甜面酱以大米为主要原料
中国大学MOOC: 甜面酱以大米为主要原料
甜面酱以大米为主要原料 A: 正确 B: 错误
甜面酱以大米为主要原料 A: 正确 B: 错误
酱油、豆瓣酱与甜面酱的主发酵菌株是
酱油、豆瓣酱与甜面酱的主发酵菌株是
甜面酱是以面粉为主分原料与食盐经（）。
甜面酱是以面粉为主分原料与食盐经（）。
黄酱又称为（）A、甜面酱 B、绿豆酱 C、红酱 D、大豆酱 A: A、甜面酱 B: B、绿豆酱 C: C、红酱 D: D、大豆酱
黄酱又称为（）A、甜面酱 B、绿豆酱 C、红酱 D、大豆酱 A: A、甜面酱 B: B、绿豆酱 C: C、红酱 D: D、大豆酱
甜面酱又称面酱、甜酱。甜面酱是以为主要原料，加食盐经发酵制成的酱状调味料（） A: 生粉 B: 面粉 C: 澄粉 D: 糯米粉
甜面酱又称面酱、甜酱。甜面酱是以为主要原料，加食盐经发酵制成的酱状调味料（） A: 生粉 B: 面粉 C: 澄粉 D: 糯米粉
酱香味型的主要调料是甜面酱和芝麻酱。
酱香味型的主要调料是甜面酱和芝麻酱。