火锅 6 民间流行的美食，流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。关于火锅的起源，目前有两种 7 ：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的 8 了。火锅虽味美， 9 在吃火锅时要注意卫生，讲究科学：一要注意选料新鲜，以免 10 食物中毒；二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养 11 受破坏，并失去鲜味，若不等烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚烫时吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。 A: 故事 B: 历史 C: 记录 D: 叙述

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2022-05-29

火锅 6 民间流行的美食，流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。关于火锅的起源，目前有两种 7 ：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的 8 了。火锅虽味美， 9 在吃火锅时要注意卫生，讲究科学：一要注意选料新鲜，以免 10 食物中毒；二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养 11 受破坏，并失去鲜味，若不等烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚烫时吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。 A: 故事 B: 历史 C: 记录 D: 叙述

火锅 6 民间流行的美食，流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。关于火锅的起源，目前有两种 7 ：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的 8 了。火锅虽味美， 9 在吃火锅时要注意卫生，讲究科学：一要注意选料新鲜，以免 10 食物中毒；二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养 11 受破坏，并失去鲜味，若不等烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚烫时吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
A: 故事
B: 历史
C: 记录
D: 叙述

答案：

B

举一反三

内容

0
打边炉是海南对火锅的一种普遍吃法，原汁原味。
1
如果是我的话，烤肉or火锅选哪一个 A: 烤肉 B: 火锅
2
火锅
3
如果上述断定是真的，那么以下哪项也一定是真的? A: 星期二贾女士不会去“新龙门”吃饭。 B: 贾女士不会在同一天在“新龙门”既吃红焖羊肉又吃什锦火锅。 C: “新龙门”在星期二不供应什锦火锅。 D: 如果“新龙门”在星期二供应红焖羊肉，那么这天它一定不供应什锦火锅。
4
如果说重庆人吃火锅选择啤酒，法国人吃“火锅”则更愿意选择_________。