关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 食品的热保温温度（）以上？ A: 52℃ B: 63℃ C: 60℃ 食品的热保温温度（）以上？A: 52℃B: 63℃C: 60℃ 答案： 查看 举一反三 食品存放的危险温度为（） A: 5℃-60℃ B: 8℃-60℃ C: 8℃-63℃ D: 0℃-60℃ 食品若保温贮存贩卖（但罐头食品除外），温度应保持在（） A: 37℃ B: 45℃ C: 60℃ D: 50℃以上 熟制食品时，使食品的中心温度达到70℃以上；贮存熟制食品时，将食品的中心温度保持在60℃以上热藏，或在8℃以下冷藏(或冷冻)。 有10个数31、52、63、63、25、31、52、31、63、52，众数是什么？ 王师傅在进行热链食品加工完毕后，放置于保温或加热设施中保存，食品中心温度不得低于多少℃？（） A: 70℃ B: 75℃ C: 60℃ D: 65℃
