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  • 2022-05-30
    柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。
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    举一反三

    • 柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。
    • 柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。 A: 正确 B: 错误
    • 有机酸是影响果实风味的重要物质,它是果实酸味的主要来源。大多数果实含有苹果酸,柑橘类果实只含柠檬酸,葡萄则以酒石酸为主。
    • 果蔬中的有机酸通常叫果酸,主要有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、草酸、琥珀酸、挥发性酸等
    • 若选用柑橘作为有机酸含量测定的材料,则我们测出的主要是()的含量。 A: 柠檬酸 B: 苹果酸 C: 酒石酸 D: 其他的酸

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      酒石 柑橘类 所含 酒石酸 有机酸 通常是 中所 柑橘 常是 有机 果实 通常

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