关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 丹麦面包面团调制时，如果加入黄油的话最好比软式面团提前加入。 丹麦面包面团调制时，如果加入黄油的话最好比软式面团提前加入。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 小圆面包面团调制时黄油一般在面筋几成扩展时加入最好？ 黄油加入甜面包面团时，要一次性全部加入搅拌。（ ） 黄油在面团调制至8成时加入。 黄油加入甜面包面团时,要一次性全部加入搅拌。( ) A: 正确 B: 错误 黄油可以在面团调制开始前加入。
