关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 面团加入酵母后，即可吸收面团中的养分生长繁殖，产生（ ）。 面团加入酵母后，即可吸收面团中的养分生长繁殖，产生（ ）。 答案： 查看 举一反三 在调制发酵面团时，加入食盐过多，酵母生长越快。（) 酵母面团分为老酵母面团和嫩酵母面团两种。 面团发酵中所需要的空气是在面团搅拌中混入，而且酵母本身可以在面团中产生新气泡。 中式面点将面团概括的分为烫面面团、膨松面团、层酥面团、米粉面团和酵母面团。 酵母膨松面团中，面团产生酸味的主要来源是（）。 A: 酵母菌 B: 醋酸菌 C: 乳酸菌
