HACCP是公认的控制食品安全的有效方法，主要是因为HACCP是控制食品中的所有危害。
举一反三
- HACCP验证程序是验证HACCP计划能否有效控制可能发生的食品危害，以及是否有效执行。
- HACCP是控制食品安全的经济有效的管理体系，其目标是确保食品的安全性。请问HACCP七个原理是什么？
- 关于haccp，以下说法不正确的是（） A: HACCP是目前世界上最有权威的食品安全质量保护体系 B: HACCP体系的核心是将哪些可能发生的食品安全危害消除在生产过程中 C: HACCP体系是靠事后检验来保证产品的可靠性 D: HACCP主要控制目标是食品的安全性
- HACCP体系强调对食品生产______ 的控制，关注影响食品安全的______ 。
- HACCP主要着眼于而不是依靠最终产品检验来食品的安全，是预防性的食品安全控制体系，是一个适用于各类食品企业的简便、易行、合理、有效的控制体系。