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  • 2022-06-01
    以下是西式宴会的收尾服务的有
    A: 清理现场
    B: 结账
    C: 送客
    D: 检查现场
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    举一反三

    • ()是宴会服务的最后一项工作。 A: 结帐 B: 拉椅送客 C: 递送衣帽 D: 清理现场
    • ()是宴会服务的最后一项工作。 A: A结帐 B: B拉椅送客 C: C递送衣帽 D: D清理现场
    • 自助餐服务的程序有( )。 A: 结账收尾工作 B: 餐前准备 C: 送客 D: 餐间服务
    • 中餐宴会服务分为四个基本环节,分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务,以及()。 A: 宴会结账服务 B: 宴会收台服务 C: 宴会结束工作 D: 宴会送客服务
    • 宴会结束工作包括 A: 上茶水、铺餐巾 B: 备好用具酒水 C: 结账、送客、撤台清理工作 D: 迎接客人

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