关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的（）。 A: 蛋白质 B: 柠檬酸盐 C: 磷酸盐 D: 发酵酸度 牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的（）。A: 蛋白质B: 柠檬酸盐C: 磷酸盐D: 发酵酸度 答案： 查看 举一反三 牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的（）。 A: A蛋白质 B: B柠檬酸盐 C: C磷酸盐 D: D发酵酸度 正常牛乳的自然酸度主要来源于（） A: 蛋白质 B: 气体 C: 脂肪 D: 磷酸盐、柠檬酸盐 牛乳中自然酸度的来源（） A: 蛋白质 B: 柠檬酸盐 C: 磷酸盐 D: CO 下列成分中对形成牛乳酸度不起作用的是（）。 A: 乳蛋白质 B: 磷酸盐 C: 乳糖 D: 柠檬酸盐 牛乳的酸度是反映牛乳（）和（）的重要指标，牛乳的酸度分为（）和（），（）主要来源于牛乳中的（）、（）、（），（）酸度来源于牛乳中（）、（）
