如果咖啡豆不新鲜的，会导致（）
A: 风味更加风味
B: 香气浓度提升
C: 咖啡有油脂酸败的味道
D: 咖啡的醇度会增加
A: 风味更加风味
B: 香气浓度提升
C: 咖啡有油脂酸败的味道
D: 咖啡的醇度会增加
举一反三
- 下列关于意式咖啡磨豆机磨盘温度对咖啡风味的影响描述不准确的是（）。 A: 磨盘温度上升会导致咖啡香气损失速度加快 B: 磨盘温度上升会降低咖啡萃取率 C: 磨盘温度上升会增加咖啡的酸味 D: 磨盘温度上升会增加咖啡醇度
- （）更加注重咖啡豆的品质，展现咖啡豆自身的风味 A: 速溶咖啡 B: 精品咖啡 C: 花式风味咖啡 D: 瓶装即饮咖啡
- 下列关于意式咖啡磨豆机磨盘结垢对咖啡风味的影响描述不准确的是（）。 A: 咖啡苦涩味会减弱 B: 咖啡的甜味会减弱 C: 咖啡的酸质会变差 D: 咖啡的醇度会减弱
- 下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是（） A: 咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳 B: 咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定 C: 咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质 D: 咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富
- 我们烘焙咖啡生豆来提取它的什么？（） A: 香味、酸度、醇度和风味 B: 咖啡因 C: 味道