不同食品根据不同的加热方法需要不同的加热终点安全温度，通常要求食物中心温度达到（）℃以上。
A: 50
B: 60
C: 70
D: 80
A: 50
B: 60
C: 70
D: 80
举一反三
- 食品再加热卫生要求中规定的食品加热时的中心温度要达到多少℃以上（）。 A: 70 B: 75 C: 80 D: 85
- 食品重新加热温度需（）度以上，再加热潜在危险食物的中心温度需（）度以上。 A: 55；75 B: 60；70 C: 55；65 D: 60；75
- 食品再加热后温度要达到（）℃以上再食用 A: 70 B: 60 C: 50 D: 40
- 加热时食品中心温度应不低于（）。 A: 50℃ B: 60℃ C: 65℃ D: 70℃
- 食用前需要充分加热的冷冻熟食品,食品在食用前应充分再加热。再加热前,应确认食品无感官性状异常。再加热时,食品的中心温度应达到( )以上。 A: 60℃ B: 70℃ C: 80℃ D: 100℃