《红楼梦》饮食文化多彩斑斓，下面哪些菜肴在书中有描述？（）
A: 风腌果子狸
B: 松瓤鹅油卷
C: 藕粉桂糖糕
D: 火腿鲜笋汤
A: 风腌果子狸
B: 松瓤鹅油卷
C: 藕粉桂糖糕
D: 火腿鲜笋汤
举一反三
- 史太君两宴大观园后，众人在园中游玩。丫鬟们端上两个小捧盒。揭开看时，每个盒内两样：这盒内一样是藕粉桂糖糕，一样是（ ）。 A: 瓜子穰鹅油卷 B: 松穰鸡油卷 C: 松穰鹅油卷 D: 桃仁鹅油卷
- 徽菜系的名菜有（ ）选项：A:火腿甲鱼、红烧果子狸B:腌鲜鳜鱼、无为熏鸡C:符离集烧鸡、问政笋D:其余选项全是答案: 【其余 A: 火腿甲鱼、红烧果子狸 B: 腌鲜鳜鱼、无为熏鸡 C: 符离集烧鸡、问政笋 D: 其余选项全是
- 皖菜的代表菜有（)。 A: 红烧果子狸 B: 下巴甩水 C: 毛峰熏鲥鱼 D: 火腿炖鞭笋 E: 凤阳瓤豆腐
- 红烧果子狸、无为熏鸭、符离集烧鸡、火腿炖甲鱼、毛峰熏鲥鱼、火腿炖鞭笋、凤阳瓤豆腐等属于()。 A: 浙菜 B: 闽菜 C: 湘菜 D: 皖菜
- （）以下均是书中提到的标准江南菜，其中最著名的南京名产是什么？ A: 酸笋鸡皮汤 B: 火腿燉肘子 C: 虾丸鸡皮汤 D: 胭脂鹅脯 E: 酒酿清蒸鸭子