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  • 2022-06-11
    在宴会上,宾客讲话、祝酒时,服务员应()。
    A: 暂停一会服务工作
    B: 继续进行服务
    C: 不予理会
    D: 离开宴会
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    举一反三

    • 宴会期间两个服务员可以在宾客的左右同时服务。()
    • 宴会台型设计安排应既能表现出主办人的意图,同时还要便于宾客就餐和席间服务员进行宴会服务。
    • 西餐宴会,重要宴会服务员需()。 A: 戴手套服务 B: 徒手服务 C: 大银盘服务 D: 托盘服务
    • 宴会服务中为宾客斟酒时,左手应拿服务巾,随时擦拭瓶口。()
    • 中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。 A: 尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯 B: 停止操作,迅速退至工作台静候 C: 主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务 D: 正常服务

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    相关标签

      进行 服务员 继续进行 继续 离开 宴会 务工 宾客 不予 一会 暂停 服务 会上 讲话 祝酒 会服 理会 工作

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