正常牛乳的酸度为（ ）
A: 10~12°T
B: 14~16°T
C: 16~18°T
D: 18~20°T
A: 10~12°T
B: 14~16°T
C: 16~18°T
D: 18~20°T
举一反三
- 正常新鲜牛乳的滴定酸度一般为（）。 A: 18～20°T B: 6～8°T C: 20～22°T D: 16～18°T
- 新鲜牛乳的滴定酸度为_____ºT。 A: 15～20 B: 15～18 C: 12～15 D: 16～18
- 对于原料乳来说，制作发酵剂与生产酸乳的原料必须是高质量的新鲜原料乳，酸度在（）以下。 A: 14°T B: 16°T C: 18°T D: 20°T
- 下列哪个牛奶酸度表示可以认为牛奶具有中和剂或牛奶是取自于患有乳房炎的牛( ) A: 超过20 °T B: 低于16 °T C: 12~18 °T D: 低于12 °T
- 设有以下数据点(h,T)，在Matlab中使用线性插值，则h=12.5时的T值为（ ），保留2位小数。[br][/br] h=[2 4 6 8 10 12 14 16 18 20]; T=[12 16 18 20 22 25 30 28 24 45]。 A: 22.75 B: 26.25 C: 29.5 D: 29.25